UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA
UNA DA SAÚDE E EDUCAÇÃO
CAMPUS PEDRA BRANCA
CURSO DE NUTRIÇÃO
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CAMPUS PEDRA BRANCA
CURSO DE NUTRIÇÃO
sexta-feira, 26 de novembro de 2010
segunda-feira, 27 de setembro de 2010
Prevalência de sobrepeso e obesidade na comunidade universitária
Pessoas, mais uma idéia para se trabalhar prevalência! Vejam os autores do artigo! que tal o próximo ter o nome de vocês?
Abraços!
Abraços!
Prevalência da Obesidade - obrigatória leitura para 2ª fase!!!
Queridos alunos. Abaixo links de artigos que tratam da prevalência do sobrepeso e obesidade. Observem a construção do texto e como foram feitas as coletas dos dados, além do trabalho estatístico. Abraços!
Sobrepeso e obesidade - trabalho INCA
PREVALÊNCIA DE OBESIDADE EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIA
Sobrepeso e obesidade - trabalho INCA
CONSUMO ALIMENTAR DE ADOLESCENTES MATRICULADOS EM UM COLÉGIO PARTICULAR DE TERESINA, PIAUÍ, BRASIL
Texto cedido pela professora Thaísa Herdt da disciplina de Nutrição Básica.
terça-feira, 21 de setembro de 2010
Textos base Anatomia - Professor Erasmo
As revistas abaixo são encontradas na Biblioteca da UNISUL - Pedra Branca.
Aproveitem a oportunidade para aprender a buscar um periódico in loco. Abraços!
- Revista higiene alimentar - vol 23 / n.174/175 julho/agosto 2009.
Artigo: Obesidade infantil X comercialização de alimentos em escolas públicas e privadas.
- Revista fitness e performance Journal - vol. 07 / n.05 2008
Artigo: A prevalência de excesso de peso e da obesidade entre crianças portuguesas.
Aproveitem a oportunidade para aprender a buscar um periódico in loco. Abraços!
- Revista higiene alimentar - vol 23 / n.174/175 julho/agosto 2009.
Artigo: Obesidade infantil X comercialização de alimentos em escolas públicas e privadas.
- Revista fitness e performance Journal - vol. 07 / n.05 2008
Artigo: A prevalência de excesso de peso e da obesidade entre crianças portuguesas.
Globonews ESPECIAL – 08/08/2010 – OBESIDADE IMPÕE DESAFIOS AO COTIDIANO
Vídeo indicado professora Fernanda Gavioli
Globonews – 27/08/2010 – OBESIDADE ATINGE UM QUARTO DOS AMERICANOS
Vídeo indicado professora Fernanda Gavioli
quarta-feira, 15 de setembro de 2010
Transtornos alimentares: fundamentos históricos
Os autores fazem uma breve revisão dos aspectos históricos dos transtornos alimentares. Possíveis correlações psicopatológicas com os conceitos diagnósticos atuais são discutidas.
Padrões Alimentares: da teoria à prática – o caso do Brasil
Os padrões alimentares de um grupo sustentam a identidade coletiva, posição na hierarquia, na organização social, mas, também, determinados alimentos são centrais para a identidade individual. Uma vez que a socialização alimentar envolve a familiarização do individuo com as categorias alimentares pré-determinadas pela cultura de onde provêm, e que nela podem colaborar uma grande variedade de fatores coletivos e individuais; os padrões alimentares mudam, apesar de que o que se come e como se come constitui uma das mais fortes barreiras de resistência às mudanças.
A história da obesidade
Texto em inglês que relata a história relacionada ao processo do aumento do peso desde a época pré-história. Embora esteja em inglês é de fácil leitura. Não percam!
Texto sugerido pela professora Fernanda Gavioli.
History of obesity
Texto sugerido pela professora Fernanda Gavioli.
History of obesity
terça-feira, 14 de setembro de 2010
Aspectos genéticos da obesidade
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732004000300006
Leiam o texto! Pessoal da segunda fase, trabalhremos este texto no dia 15 em nossa aula. Abraços!
Leiam o texto! Pessoal da segunda fase, trabalhremos este texto no dia 15 em nossa aula. Abraços!
quarta-feira, 8 de setembro de 2010
A obesidade como objeto complexo: uma abordagem filosófico-conceitual
O artigo examina a construção de conceitos na área da saúde e sua utilização como um instrumento metodológico na dissolução de dicotomias limitantes como a de corpo/mente. O trabalho parte de uma perspectiva da filosofia em busca de uma aproximação com a realidade complexa da saúde coletiva, aplicada à problemática da obesidade. Discute a superação de oposições como a do “comer porque quero e não comer porque engorda” numa compreensão ética dos conflitos alimentares e agravos nutricionais, de modo a articular teoria e prática na contemporaneidade. Foram elaboradas, como exercício de conceituação, duas definições de obesidade. Uma levando em conta a capacidade singular de as pessoas estarem ativas e potentes na vida, e outra considerando os padrões atuais de normalidade para os corpos.
segunda-feira, 6 de setembro de 2010
Vídeo de aula sobre SOP
Dêem uma olhada neste site que, embora seja de uma empresa de remédios, explica e indentifica as relações entre SOP e obesidade. Muito interessante. Também sugere referências. Abraços!
http://e-dialogo.com.br/DR/educacao_medica/metabolismo/obesidade/aulas_interactivas/pellinid/index.html
http://e-dialogo.com.br/DR/educacao_medica/metabolismo/obesidade/aulas_interactivas/pellinid/index.html
quarta-feira, 1 de setembro de 2010
terça-feira, 31 de agosto de 2010
Vídeo Obesidade uma doença de peso
Mesa redonda com vários profissionais debatendo sobre um dos males do século. Abraços!
Sobrepeso e Obesidade Infantil: Estudo de prevalência
Sobrepeso e Obesidade Infantil: Influência de Fatores Biológicos e Ambientais em Feira de
Santana, BA
Um exemplo de estudo a ser seguido. Abraços!
Arq Bras Endocrinol Metab vol 47 nº 2 Abril 2003
Santana, BA
Um exemplo de estudo a ser seguido. Abraços!
Arq Bras Endocrinol Metab vol 47 nº 2 Abril 2003
Síndrome do ovário policístico e resistência periférica a insulina
| Fonte: http://www.fleury.com.br/ |
Neste texto você entenderá as principais alterações realcionadas a SOP, distúrbio endócrino feminino extremamente comum na idade reprosutiva e que está, na maioria das vezes associado a modificações no peso de suas portadoras.
Prevalência da síndrome metabólica em portadoras da síndrome dos ovários policísticos
Entenda mais sobre estas duas síndromes e a relação entre elas neste texto que também trabalha fatores relacionados a epidemiologia.
Comportamento de restrição alimentar e obesidade
| Fonte: http://www.senado.gov.br/portaldoservidor/jornal/jornal77/Imagens/crian%E7a.jpg |
O comportamento alimentar tem bases biológicas e sociais e, associado, à obesidade, torna-se um processo ainda mais complexo pelos aspectos psicológicos envolvidos, os quais se expressam por meio de humor depressivo, ansiedade, sentimento de culpa e, também, por mecanismos fisiológicos, como a resistência ao jejum na vigência de dietas restritivas. Há evidências de que, em indivíduos obesos, comportamentos de compulsão alimentar e ou restrição são mais freqüentes e parecem ser, em parte, responsáveis pelos fracassos observados no tratamento da obesidade. As restrições e auto-imposições das pessoas que fazem dieta, parecem ter um efeito rebote, resultando em compulsão alimentar, a qual pode associar-se a conseqüências psicológicas, como a perda da auto-estima, mudanças de humor e distração. As reflexões desta revisão sugerem que os programas para redução de peso corporal devem enfocar as bases do comportamento alimentar e desenvolver, efetivamente, ações interdisciplinares que permitam obter resultados eficazes no tratamento da obesidade.
Rev. Nutr., Campinas, 18(1):85-93, jan./fev., 2005
Eixos hormonais na obesidade: causa ou efeito?
O nível e a função de diversos hormônios encontram-se alterados na obesidade. Não é conhecido se as modificações são meramente adaptativas e fisiológicas ou se possuem algum papel na gênese ou perpetuaçãoda obesidade. Este artigo comenta sobre os principais hormonios e sua relação com a obesidade.
Clique no link abaixo que serás encaminhado(a) ao texto.
(Arq Bras Endocrinol Metab 2007;51/1:34-41)
Boa leitura!
Clique no link abaixo que serás encaminhado(a) ao texto.
(Arq Bras Endocrinol Metab 2007;51/1:34-41)
Boa leitura!
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